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| Ｑ | 玄米を真空パックにして欲しい | |
| Ａ | 真空パックにすると、長期保管が出来ると勘違いされている方が殆どです、加工食品等は、問題ありませんが、それも永久には無理です お米の場合の真空パックは、白米なら有効かもしれませんが 玄米の場合の保管方法は、低温保管に勝る方法は、ありません 仮に真空パックしても、低温保管しないとダメです すなわち、低温保管が出来れば、真空パックは意味がありません 低温で、静かに眠ってもらって、あまり酸化しないようにする それしか、長期保管には、向いてないと思います ご自分で、長期保管する場合は、玄米保冷庫を導入して下さい 出来ない方は、必要な分づつ買うことをオススメします | |